Zupa z boczniaków z czosnkiem
; void(0);){kind=small}
251Wspaniała, zdrowa i smaczna zupa z boczników z czosnkiem.
przepis,fotoprzepis,boczniak ostrygowaty,czosnek,Zupy grzybowe,Bezlaktozowe,Bezglutenowe
Zupy grzybowe
Pichcił
Ilość porcji
6
Masa porcji
407 g
Energia porcji
444 kcal
Czas przygotowania
40 min.
Trudność
średnia
Składniki
Składniki
| boczniak ostrygowaty | 500 1690 | gramów kcal | |
| cebula | 100 44 | gramów kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| czosnek | 3 17 | ząbki kcal | |
| kminek | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| mielona czerwona papryka | 2 32 | łyżeczki kcal | |
| olej słonecznikowy | 3 405 | łyżki kcal | |
| sól | 1.5 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 1.25 0 | litra kcal | |
| ziemniaki | 500 460 | gramów kcal |
Przepis
1.
cebula 100 gramów • olej słonecznikowy 3 łyżki • czosnek 1 ząbek
Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju. Dodajemy obrany, przeciśnięty czosnek.
4.
sól 1.5 łyżeczki • kminek ½ łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • mielona czerwona papryka 2 łyżeczki
Do cebuli dodajemy ziemniaki, boczniaka, sól, kminek, paprykę i pieprz.
6.
ziemniaki 100 gramów • czosnek 2 ząbki
Ziemniaka obieramy, myjemy i trzemy na puree. Obieramy czosnek, przeciskamy przez praskę i razem z ziemniaczanym puree dodajemy do zupy. Gotujemy.
7.
Pietruszkę siekamy.
8.
Dodajemy do zupy, mieszamy i podajemy.
Smacznego!
