Zupa pomidorowa Fantozziego
; void(0);){kind=small}
351Zupa pomidorowa po włosku z bazylią i parmezanem.
przepis,fotoprzepis,pomidory,Zupy jarzynowe,Kuchnia włoska,Bezglutenowe
Zupy jarzynowe
Kuchnia włoska
Składniki
Składniki
| bazylia | 0 ?? | kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| czosnek | 2 11 | ząbki kcal | |
| liść laurowy | 1 ?? | sztuka kcal | |
| oliwa | 2 264 | łyżki kcal | |
| pomidory | 800 200 | gramów kcal | |
| ser Parmezan | 25 98 | gramów kcal | |
| sól | ½ 0 | łyżeczki kcal |
Przepis
1. Przygotowanie pomidorów
pomidory 800 gramów
Dojrzałe pomidory polewamy przez jedną minutę gorącą wodą, a później zimną. Obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Pestki możemy wykroić.
2.
oliwa 2 łyżki • czosnek 2 ząbki • liść laurowy 1 sztuka
Czosnek z liściem laurowym smażymy na oleju przez kilka minut. Dodajemy pomidory, wodę i gotujemy przez 20 minut.
3.
sól ½ łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • bazylia
Podczas gotowania dodajemy sól, przyprawy i pokrojone listki bazylii. Po ugotowaniu możemy rozmiksować.
4.
ser Parmezan 25 gramów
Podajemy ze startym parmezanem i liściem bazylii użytym do dekoracji oraz uwydatnienia smaku potrawy
Smacznego!
