Ziemniaczane kulki faszerowane wędzonym mięsem
; void(0);){kind=small}
251Ulubione ziemniaczane knedliki faszerowane wędzonym mięsem, podajemy ze smażoną cebulką i kwaśną kiszoną kapustą.
przepis,fotoprzepis,wędzone mięso,ziemniaki,Wieprzowina,Bezlaktozowe,Kuchnia słowacka
Wieprzowina
Kuchnia słowacka
Składniki
Składniki
| cebula | 500 220 | gramów kcal | |
| jajka kurze | 1 88 | sztuka kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 0 ?? | kcal | |
| mąka tortowa pszenna T450 | 450 1571 | gramów kcal | |
| smalec | 60 538 | gramów kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| wędzone mięso | 500 1350 | gramów kcal | |
| ziemniaki | 1200 1104 | gramów kcal |
Przepis
3.
Trzemy na drobno.
4.
jajka kurze 1 sztuka • mąka tortowa pszenna T450 450 gramów • sól 1 łyżeczka
Do ziemniaków dodajemy jajko, mąkę i sól.
5.
Wyrabiamy ciasto.
6.
Ugotowane mięso odstawiamy do ostudzenia...
7.
...i kroimy w małą kosteczkę.
8.
Stolnicę posypujemy dostateczną ilością mąki. Z ziemniaczanego ciasta wytwarzamy trzy walce, około 20 cm długie. Każdy walec kroimy na 10 kawałków.
9.
Z pojedynczych części tworzymy mniejsze placki i kładziemy na nie mięso. Obtaczamy ciastem tworząc kuleczki,...
10.
...które delikatnie obtaczamy na stolnicy w mące, aby się nie kleiły.
11.
Knedliki kładziemy na wrzącą, osoloną wodę i 10 minut gotujemy.
12.
Ugotowane wyciągamy dziurkowaną łyżką.
Smacznego!
