Zapiekany kalafior
; void(0);){kind=small}
151Prosty ale bardzo smaczny przepis na kalafior zapiekany w sosie beszamelowym oraz z serem na wierzchu.
przepis,fotoprzepis,kalafior,ser Gouda,Dania wegetariańskie
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
| kalafior | 600 174 | gramów kcal | |
| masło | 50 367 | gramów kcal | |
| mielona gałka muszkatołowa | 1 ?? | szczypta kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 500 240 | mililitrów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 50 174 | gramów kcal | |
| olej rzepakowy | 1 45 | łyżeczka kcal | |
| pieprz biały mielony | 1 ?? | szczypta kcal | |
| ser Gouda | 100 356 | gramów kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal |
Przepis
1.
kalafior 600 gramów • sól ½ łyżeczki
Kalafior rozdzielamy na różyczki i gotujemy 5 minut w słonej wodzie.
2.
Ugotowany kalafior odkładamy do odcieczenia następnie schładzamy.
4.
mąka chlebowa pszenna T750 50 gramów • sól ½ łyżeczki • pieprz biały mielony 1 szczypta • mielona gałka muszkatołowa 1 szczypta
Dodajemy mąkę i mieszamy, dopóki nie zmieni się na gładką gęstą masę. Doprawiamy solą, przyprawą oraz gałką muszkatołową.
7.
Wszystko równomiernie zalewamy gotowym sosem beszamelowym.
9.
Pieczemy 30 minut-y w temperaturze 180 °C.
Smacznego!
