Wołowe mielone mięso z ziemniaczano serowym puree
; void(0);){kind=small}
251Zapiekane mięso z warzywami i serem doprawione ziemniaczanym puree. Jest to doskonały obiad lub kolacja i na pewno będzie wszystkim smakować. Wypróbujcie!
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,wołowe mięso mielone,ser Gouda,ser Gouda,Wołowina,Bezglutenowe
Wołowina
Składniki
Składniki
| białe wino | 100 | mililitrów | |
| cebula | 80 | gramów | |
| czarny pieprz mielony | ½ | łyżeczki | |
| czosnek | 3 | ząbki | |
| groszek | 100 | gramów | |
| marchew | 200 | gramów | |
| masło | 20 | gramów | |
| mleko półtłuste 1,5% | 100 | mililitrów | |
| olej słonecznikowy | 4 | łyżki | |
| przecier pomidorowy | 3 | łyżki | |
| ser Gouda | 200 | gramów | |
| sól | 2 | łyżeczki | |
| tymianek | ½ | łyżeczki | |
| woda | - | ||
| woda | 100 | mililitrów | |
| wołowe mięso mielone | 700 | gramów | |
| ziemniaki | 1 | kilogram |
Przepis
1.
ziemniaki 1 kilogram • woda • sól 1 łyżeczka
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy i zalewamy równo wodą. Dodajemy sól i gotujemy do miękkości. Połowę wody wylewamy a w drugiej połowie ziemniaki ugniatamy.
2.
mleko półtłuste 1,5% 100 mililitrów • masło 20 gramów • ser Gouda 100 gramów
Dodajemy mleko, masło oraz ser. Mieszamy z puree.
4.
cebula 80 gramów • olej słonecznikowy 4 łyżki
Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju.
6.
sól 1 łyżeczka • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • tymianek ½ łyżeczki • czosnek 3 ząbki
...solimy, wsypujemy przyprawy i dodajemy obrany przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy i chwilkę smażymy.
7.
groszek 100 gramów • woda 100 mililitrów • białe wino 100 mililitrów
Do mięsa dodajemy marchewkę, groszek i podlewamy wodą oraz winem. Mieszamy i pod pokrywką dusimy 20 minut.
9.
...a przygotowane mięso wkładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na mięsie rozkładamy ziemniaczane puree...
11.
Pieczemy 40 minut-y w temperaturze 200 °C.
Smacznego!