Wędzony wołowy ozór z chrzanem
; void(0);){kind=small}
451przepis,fotoprzepis,ozór wołowy wędzony,Słone przekąski,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Słone przekąski
Przepis
1. Gotowane wołowego ozora
ozór wołowy wędzony 1500 gramów
Świeży wędzony wołowy ozór dobrze myjemy i w wodzie gotujemy 80 minut do miękkości. Wodę nie solimy. Wędzony wołowy ozór jest dostatecznie słony.
2.
Ugotowany na chwilę wkładamy do zimnej wody, potem go wyciągamy, obieramy.
3.
Płaty ozora podajemy z kwaśnym, jabłkowym albo wasabi chrzanem. Liście rukoli dodają przystawce wyraźniejszy smak.
Smacznego!