Udka z kurczaka w szpinaku
; void(0);){kind=small}
251Taka to drobiowa "maczuga" posmakuje i dzieciom, które szpinaku nie lubią :)
przepis,fotoprzepis,podudzia z kurczaka,mrożony szpinak,Kurczak
Kurczak
Kategorie
Kurczak ›Składniki
Składniki
| biała podłużna bułka | 5 ?? | sztuk kcal | |
| bułka tarta | 3 168 | łyżki kcal | |
| cebula | 150 66 | gramów kcal | |
| czosnek | 3 17 | ząbki kcal | |
| jajka kurze | 2 176 | sztuki kcal | |
| mielona czerwona papryka | 3 48 | łyżeczki kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 50 24 | mililitrów kcal | |
| mrożony szpinak | 450 117 | gramów kcal | |
| oliwa | 3 396 | łyżki kcal | |
| podudzia z kurczaka | 8 ?? | sztuk kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 50 0 | mililitrów kcal |
Przepis
1. Przygotowanie udek z kurczaka
podudzia z kurczaka 8 sztuk • sól 1 łyżeczka • mielona czerwona papryka 3 łyżeczki
Podudzia z kurczaka myjemy, usuwamy z nich skórę, solimy i posypujemy mieloną czerwoną papryką.
2. Przygotowanie szpinakowej maczugowej masy
mrożony szpinak 450 gramów • biała podłużna bułka 5 sztuk • jajka kurze 2 sztuki • mleko półtłuste 1,5% 50 mililitrów • cebula 150 gramów • czosnek 3 ząbki • sól 1 łyżeczka
Bułki kroimy, zalewamy mlekiem i na chwilę odstawiamy. Dodajemy rozmrożony szpinak, jajka, sól, pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek.
3. Panierujemy
Masę dobrze mieszamy i każde podudzie z kurczaka w niej panierujemy. Przy panierowaniu masę delikatnie dociskamy rękami na mięsną część udka, kość nie panierujemy.
4. Pieczemy
oliwa 3 łyżki • bułka tarta 3 łyżki • woda 50 mililitrów
Brytfannę polewamy oliwą z oliwek i posypujemy bułką tartą. Na nią układamy drobiowe maczugi. Podlewamy odrobiną wody i przykryte pieczemy na średnim stopniu przez około 40 minut. Odkrywamy, zwiększamy temperaturę i 10 minut zapiekamy.
Smacznego!
