Twarogowy tort bez pieczenia

Prosty i szybki przepis na orzeźwiający owocowy tort z biszkoptami, twarogiem i śmietaną. Podczas gorącego lata jest ucztą dla oczu jak i dla rozpalonego ciała.

Pichcił

Michal

Ilość porcji

Czas przygotowania

40 min.

Trudność

niska

Kategorie

Torty › Bez pieczenia › Sezonowe przepisy › Sezon - Maliny › Sezon - Jeżyny › Torty bez pieczenia ›

Składniki


Agar	10	gramów
Jeżyny	125	gramów
biszkopty	150	gramów
borówki	125	gramów
cukier kryształ	4	łyżki
długie biszkopty	150	gramów
kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu)	500	gramów
maliny	250	gramów
miękki twaróg	500	gramów
skórka z cytryny	1	łyżeczka
sok z cytryny	½	decylitra
woda	1	decylitr

Przepis

biszkopty 150 gramów • długie biszkopty 150 gramów

Okrągłą rozkładaną tortową formę wykładamy biszkoptami.

woda 1 decylitr • Agar 10 gramów • skórka z cytryny 1 łyżeczka • sok z cytryny ½ decylitra • miękki twaróg 500 gramów • kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 500 gramów • cukier kryształ 4 łyżki

W garnuszku zagotowujemy agar w odrobinie wody. Dodajemy cukier, skórkę i sok z cytryny, twaróg, śmietanę i chwilę podgrzewamy.

Jeżyny 125 gramów • maliny 125 gramów

Dodajemy owoce i delikatnie mieszamy.

borówki 125 gramów • maliny 125 gramów

Ciepły krem ostrożnie równomiernie wlewamy do wyłożonej formy i na wierzch wsypujemy resztę owoców. Odstawiamy do wystudzenia i wkładamy do lodówki. W lecie zapewni doskonałe orzeźwienie.

Smacznego!