Twarogowa pasta z jajkami

1. 

jajka kurze 2 sztuki

Jajka myjemy i gotujemy na twardo (10 minut). Gorącą wodę zlewamy i jajka zalewamy zimną wodą. Po wystudzeniu je obieramy.

2. 

masło 30 gramów • cebula 30 gramów

Miękkie masło mieszamy z obraną, na drobno pokrojoną cebulą.

3. 

twaróg wiejski z grudkami 100 gramów • sól ½ łyżeczki • kminek ¼ łyżeczki • czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki

Dodajemy twaróg, sól i przyprawy.

4. 

Dodajemy gotowane żółtka.

5. 

Białka z jajek na drobno siekamy...

6. 

musztarda stołowa ½ łyżki

...i razem z odrobiną musztardy dodajemy do pasty.