Tort Sachera
; void(0);){kind=small}
251Chociaż nie jest łatwe zbliżyć się smakiem do oryginalnego tortu Sachera, ten nasz tort jest nie do odróżnienia od tego prawdziwego.
przepis,fotoprzepis,czekolada 85%,powidło morelowe,Torty
Torty
Kategorie
Torty ›Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 110 443 | gramów kcal | |
| cukier puder | 110 427 | gramów kcal | |
| cukier waniliowy | 20 73 | gramów kcal | |
| czekolada 85% | 130 780 | gramów kcal | |
| jajka kurze | 6 528 | sztuk kcal | |
| masło | 140 1028 | gramów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 140 486 | gramów kcal | |
| polewa czekoladowa | 0 ?? | kcal | |
| powidło morelowe | 200 390 | gramów kcal |
Przepis
1.
jajka kurze 6 sztuk • cukier puder 110 gramów • masło 140 gramów • cukier waniliowy 20 gramów
W mice mieszamy masło z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka. Wszystko razem mieszamy.
3. Przygotowanie ciasta
Troszkę ostudzoną czekoladę wlewamy do masłowo - żółtkowej masy.
4. Pieczenie spodu
cukier kryształ 110 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 140 gramów
Dodajemy mąkę i z białek ubitą pianę z cukrem. Tą masę wlewamy do natłuszczonej i mąką posypanej okrągłej formy. Pieczemy na 180 °C około 20 minut.
5.
powidło morelowe 200 gramów
W mniejszym garnku krótko podgrzewamy morelowy dżem. Upieczony i wystudzony spód przekrawamy wzdłuż. Obydwie części i boki smarujemy dżemem.
6.
Wystudzony tort smarujemy czekoladową polewą i odstawiamy na 2 godziny do lodówki żeby ostygł.
Smacznego!
