Tort Pawłowej
; void(0);){kind=small}
453Prosty przepis na doskonały tort na piankowej bazie, nazwany na cześć rosyjskiej tancerki Anny Pawłowej. Ma chrupiący wierzch a w środku jest miękki i lekki.
przepis,fotoprzepis,białko jajka,cukier kryształ,śmietana do ubijania (30-33%),borówki,truskawki,Torty,Bezglutenowe
Torty
Składniki
Składniki
| białko jajka | 4 | sztuki | |
| borówki | 100 | gramów | |
| cukier kryształ | 210 | gramów | |
| cukier puder | ½ | łyżki | |
| cukier waniliowy | 40 | gramów | |
| ocet jabłkowy | 1 | łyżka | |
| skrobia kukurydziana | 1 | łyżka | |
| truskawki | 100 | gramów | |
| śmietan-fix | 1 | sztuka | |
| śmietana do ubijania (30-33%) | 250 | mililitrów |
Przepis
2.
cukier kryształ 210 gramów • cukier waniliowy 40 gramów • ocet jabłkowy 1 łyżka • skrobia kukurydziana 1 łyżka
Do piany dodajemy cukier, ocet a następnie skrobię kukurydzianą.
3.
Krem rozcieramy na papierze do pieczenia na okręgu tortownicy, tak by brzegi były wyższe niż część środkowa.
4.
Pieczemy w 100°C około godziny i 30 minut. Piekarnik nie otwieramy tylko zostawiamy w nim spód do wychłodnięcia razem z piekarnikiem (około 2 godziny).
5.
śmietana do ubijania (30-33%) 250 mililitrów • śmietan-fix 1 sztuka • cukier puder ½ łyżki
Ubijamy śmietanę ze śmietaną fix i odrobiną cukru.
Smacznego!