Tarator - chłodnik

Doskonała orzeźwiająca jogurtowa zupa z ogórkiem i koperkiem. Podaje się ją zimną i najlepiej smakuje w okresie letnim.

Pichcił

Ilość porcji

Czas przygotowania

20 min.

Trudność

niska

Kategorie

ogórek sałatkowy 2 sztuki • biały jogurt 400 mililitrów • woda 200 mililitrów

Ogórki kroimy na bardzo małe kawałki i mieszamy je z jogurtem i wodą.

koper 1 łyżka • sól ¼ łyżeczki • pieprz biały mielony 1 szczypta • czosnek 2 s

Doprawiamy posiekanym koperkiem, przeciśniętym czosnkiem, pieprzem i solą.

Odkładamy na godzinę do lodówki, aby uwolniły i połączyły się aromaty.

Smacznego!