Świąteczna zupa z soczewicy
; void(0);){kind=small}
351Ulubiona i bardzo smaczna zupa z soczewicy ze śliwkami na świąteczny stół.
przepis,fotoprzepis,śliwki suszone,soczewica sterylizowana,słodka śmietana do gotowania,Zupy z roślin strączkowych,Boże Narodzenie
Zupy z roślin strączkowych
Składniki
Składniki
| cebula | 120 53 | gramów kcal | |
| czarny pieprz cały | 5 ?? | sztuk kcal | |
| kminek | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| liść laurowy | 3 ?? | sztuki kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 50 174 | gramów kcal | |
| ocet | 0 ?? | kcal | |
| smalec | 30 269 | gramów kcal | |
| soczewica sterylizowana | 500 385 | gramów kcal | |
| sok z cytryny | 0 ?? | kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| słodka śmietana do gotowania | 200 320 | mililitrów kcal | |
| woda | 1.5 0 | litra kcal | |
| śliwki suszone | 100 271 | gramów kcal |
Przepis
2.
woda 1.5 litra • sól 1 łyżeczka • kminek ½ łyżeczki • czarny pieprz cały 5 sztuk • liść laurowy 3 sztuki
Wkładamy je do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól, kminek, pieprz i liść laurowy. Doprowadzamy do wrzenia i 5 minut gotujemy.
4.
soczewica sterylizowana 500 gramów
Do zupy dodajemy ugotowaną soczewicę (sterylizowaną bez zalewy). Gotujemy na małym ogniu a my przygotowujemy zasmażkę.
6.
Do mąki wlewamy po chochelce zupy z soczewicy (jeśli jest to możliwe, głównie tą płynną część) i zasmażkę gotujemy. Potem ją wlewamy do zupy i 3-4 minuty ciągle mieszając gotujemy.
8.
Przy serwowaniu każdy może sobie do smaku dokwasić zupę sokiem z cytryny albo octem.
Smacznego!
