Steki z wieprzowiny
; void(0);){kind=small}
451Prosty i sprawdzony sposób na przyrządzenie smacznego steku z delikatnej polędwicy wieprzowej. Patelnię można zastąpić grillem ogrodowym.
przepis,fotoprzepis,polędwica wieprzowa,Wieprzowina,Przepisy na letnie grillowanie,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Wieprzowina
Składniki
Składniki
| czarny pieprz mielony | 0 ?? | kcal | |
| oliwa | 0 ?? | kcal | |
| polędwica wieprzowa | 1 1200 | kilogram kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal |
Przepis
1.
polędwica wieprzowa 1 kilogram
Polędwicę porcjujemy. Z wąskiej części, która nie ma równomiernej grubości, możemy przygotować medaliony, które krócej się smażą.
2.
oliwa • sól • czarny pieprz mielony
Steki smarujemy olejem, solimy i doprawiamy. Przyprawy i sól delikatnie wsmarowujemy w mięso.
3.
Na rozgrzanej patelni smażymy z każdej strony. Obracamy po minucie. Całkowity czas smażenia zależy od grubości mięsa i pożądanego stopnia usmażenia. Zalecamy smażenie przez 4-6 minut.
Smacznego!
