Sos holenderski
; void(0);){kind=small}
551Tradycyjny sos francuskiej kuchni z masła i ubitych żółtek.
przepis,fotoprzepis,masło,żółtko jajka,Słone przekąski,Kuchnia francuska,Bezglutenowe
Słone przekąski
Kuchnia francuska
Składniki
Składniki
| masło | 150 1101 | gramów kcal | |
| pieprz biały mielony | 0 ?? | kcal | |
| sok z cytryny | 0 ?? | kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| wino białe wytrawne | ¼ 21 | decylitra kcal | |
| żółtko jajka | 3 171 | sztuki kcal |
Przepis
2.
żółtko jajka 3 sztuki • sok z cytryny
W misce na garnku z gorącą wodą ubijamy żółtka jajek na gęstą pianę i dodajemy sok z połowy cytryny średniej wielkości. Temperatura nie może być zbyt wysoka aby się jajka nie ugotowały.
3.
wino białe wytrawne ¼ decylitra • sól • pieprz biały mielony
Jajka dalej ubijamy i powoli stopniowo dolewamy roztopione masło. Doprawiamy odrobiną białego wina, solą i pieprzem.
Smacznego!
