Śmietanowy szpinak z jajkiem sadzonym
; void(0);){kind=small}
351Klasyczny obiad na Wielki Czwartek.
przepis,fotoprzepis,mrożony szpinak ze śmietaną,ziemniaki,jajka kurze,Dania wegetariańskie,,Bezglutenowe
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
| czosnek | 3 | ząbki | |
| jajka kurze | 6 | sztuk | |
| kminek | ½ | łyżeczki | |
| masło | - | ||
| mleko półtłuste 1,5% | 300 | mililitrów | |
| mrożony szpinak ze śmietaną | 900 | gramów | |
| olej słonecznikowy | 20 | mililitrów | |
| przyprawa warzywna | - | ||
| skrobia kukurydziana | 30 | gramów | |
| sól | 2.5 | łyżeczki | |
| woda | - | ||
| ziemniaki | 900 | gramów |
Przepis
1. Śmietanowy szpinak
mrożony szpinak ze śmietaną 900 gramów • sól 1 łyżeczka • mleko półtłuste 1,5% 300 mililitrów • skrobia kukurydziana 30 gramów • czosnek 3 ząbki
Mrożony szpinak wkładamy do garnka, dodajemy sól i powolnym podgrzewaniem roztapiamy. W mleku mieszamy skrobię, którą wlewamy do rozmrożonego śmietanowego szpinaku. Gotujemy aż zgęstnieje. Na koniec dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku.
2. Gotowanie ziemniaków
ziemniaki 900 gramów • woda • sól 1.5 łyżeczki • kminek ½ łyżeczki • masło
Ziemniaki obieramy, kroimy na półksiężyce, gotujemy w wodzie z solą i kminkiem. Po ugotowaniu odcedzamy i dodajemy do ziemniaków kawałek masła.
3. Jajko sadzone
jajka kurze 6 sztuk • olej słonecznikowy 20 mililitrów • przyprawa warzywna
Jajka rozbijamy do miski. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy jajka, solimy i przykrywamy pokrywką. Smażymy jajka sadzone.
Smacznego!
