Selerowa-porowa zupa z jogurtem
; void(0);){kind=small}
151Gęsta kremowa zupa pełna zdrowych warzyw. Podajemy bogato polaną dyniowym olejem.
przepis,fotoprzepis,por,seler,biały jogurt,Zupy jarzynowe,,Bezglutenowe
Zupy jarzynowe
Składniki
Składniki
| biały jogurt | 500 335 | gramów kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| marchew | 200 90 | gramów kcal | |
| mielona gałka muszkatołowa | ¼ 7 | łyżeczki kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 500 240 | mililitrów kcal | |
| oliwa | 20 176 | mililitrów kcal | |
| por | 600 276 | gramów kcal | |
| seler | 300 150 | gramów kcal | |
| skrobia kukurydziana | 20 73 | gramów kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| woda | 1000 0 | mililitrów kcal |
Przepis
1.
seler 300 gramów • marchew 200 gramów
Seler i marchewkę obieramy i trzemy na tarce na grube paseczki.
2.
oliwa 20 mililitrów • sól 1 łyżeczka • woda 500 mililitrów
W garnku na oleju smażymy warzywa. Podlewamy wodą, solimy i 10 minut dusimy.
3.
por 600 gramów • woda 500 mililitrów
Dodajemy obrany, umyty i pokrojony por. Dolewamy wody, mieszamy i wszystko razem gotujemy kolejnych 10 minut pod pokrywką.
5.
biały jogurt 500 gramów • mleko półtłuste 1,5% 250 mililitrów • skrobia kukurydziana 20 gramów
W jogurcie z mlekiem mieszamy skrobię kukurydzianą. Do zawiesiny dodajemy 2 chochelki zupy i dobrze mieszamy.
6.
Następnie wlewamy zawiesinę do zupy w garnku, mieszamy i zagotowujemy.
7.
czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • mielona gałka muszkatołowa ¼ łyżeczki • sól
Na koniec zupę doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową. Według smaku możemy dosolić.
Smacznego!
