Sandacz na prowansalski sposób
; void(0);){kind=small}
251przepis,fotoprzepis,sandacz,zioła prowansalskie,Ryby,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Ryby
Składniki
Składniki
| czarny pieprz mielony | 0 ?? | kcal | |
| olej słonecznikowy | 0 ?? | kcal | |
| oliwa | 0 ?? | kcal | |
| por | 1 ?? | sztuka kcal | |
| przyprawa warzywna | 0 ?? | kcal | |
| sandacz | 600 487 | gramów kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| wino białe półsłodkie | 2 180 | decylitry kcal | |
| woda | 2 0 | decylitry kcal | |
| wędzony boczek | 150 837 | gramów kcal | |
| ziemniaki | 500 460 | gramów kcal | |
| zioła prowansalskie | 1 35 | łyżka kcal |
Przepis
1.
sandacz 600 gramów • ziemniaki 500 gramów • por 1 sztuka • wędzony boczek 150 gramów • zioła prowansalskie 1 łyżka • czarny pieprz mielony • sól • przyprawa warzywna • oliwa • olej słonecznikowy
Składniki potrzebne do przygotowania: filety z sandacza, ziemniaki, por, boczek, olej, sól, pieprz, zioła prowansalskie.
2.
Por kroimy w cienkie talarki, boczek na cienkie paseczki i smażymy razem na niewielkiej ilości oleju.
3.
Sandacza pozbawiamy ości i tniemy na filety. Solimy, doprawiamy pieprzem i ziołami prowansalskimi. Filety z sandacza oraz ziemniaki pokrojone w talarki układamy na brytfannie natłuszczonej oliwą. Ziemniaki posypujemy wegetą i ziołami prowansalskimi.
4.
wino białe półsłodkie 2 decylitry • woda 2 decylitry
Rozkładamy usmażoną mieszankę boczku i pora, dodajemy troszkę wody lub białego wina, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 30 minut.
Smacznego!
