Sałatka z buraczków z majonezem

Przepis na sałatkę majonezową, której głównym składnikiem są buraczki. Buraczki zawierają mnóstwo witamin. Polecamy przygotowywać sałatkę w miesiącach jesiennych i zimowych, kiedy te warzywa są dostępne a skutecznie wzmocni Wasze zdrowie i odporność.

Pichcił

Jurgason

Ilość porcji

Czas przygotowania

50 min.

Trudność

niska

Kategorie

Sałatki mięsne › Bezglutenowe › Sezon - Burak ćwikłowy ›

Składniki


burak ćwikłowy	500	gramów
cukier kryształ	-
czarny pieprz mielony	-
jajka kurze	4	sztuki
kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu)	150	gramów
majonez	150	gramów
ogórek konserwowy	5	sztuk
sok z cytryny	0
szynka dietetyczna	300	gramów
sól	-

Przepis

burak ćwikłowy 500 gramów

Buraczki myjemy i gotujemy w skórce dopóki nie zmiękną.

sok z cytryny

Po wystygnięciu obieramy je, kroimy na drobne kostki i skrapiamy sokiem z cytryny.

szynka dietetyczna 300 gramów • jajka kurze 4 sztuki • ogórek konserwowy 5 sztuk

Następnie na drobno kroimy dietetyczną szynkę, jajka ugotowane na twardo i ogórki konserwowe.

kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 150 gramów • majonez 150 gramów • sól • czarny pieprz mielony • sok z cytryny • cukier kryształ

Wszystko razem mieszamy, dodajemy sól i pieprz. Zalewamy śmietaną i majonezem, ponownie mieszamy i do smaku dodajemy cytrynę lub szczyptę cukru. Odkładamy do lodówki.

Smacznego!