Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Prosty przepis na przygotowanie smacznej sałatki, której podstawą jest raczej nie tradycyjny składnik - ryż.

Pichcił

Jurgason

Ilość porcji

Czas przygotowania

25 min.

Trudność

niska

Kategorie

Sałatki warzywne › Bezglutenowe ›

Składniki


biały jogurt	100	mililitrów
cebula	½	sztuki
cukier kryształ	1	łyżka
czarny pieprz mielony	-
jajka kurze	4	sztuki
olej słonecznikowy	1	łyżka
pomidory	2	sztuki
ryż	-
sok z cytryny	½	sztuki
sól	-
tuńczyk w oleju roślinnym	140	gramów
zielona mrożona fasolka szparagowa	200	gramów

Przepis

ryż • olej słonecznikowy 1 łyżka • zielona mrożona fasolka szparagowa 200 gramów • jajka kurze 4 sztuki

Ryż smażymy (1/2 szklanki) około 5 minut na odrobinie oleju, zalewamy 1,5 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu około 20 minut. Zieloną fasolkę gotujemy w słonej wodzie 10 minut. W międzyczasie gotujemy jajka na twardo.

sól • czarny pieprz mielony • tuńczyk w oleju roślinnym 140 gramów • cebula ½ sztuki • pomidory 2 sztuki

Podczas gdy nam się gotują składniki, kroimy cebulę i pomidory na kółeczka albo w ósemki, rozdrabniamy mięso tuńczyka. Po ugotowaniu jajka rozkrawamy, zlewamy fasolę i płuczemy ją w zimnej wodzie. Wszystkie składniki według smaku solimy i pieprzymy.

3. Dressing

sok z cytryny ½ sztuki • biały jogurt 100 mililitrów • cukier kryształ 1 łyżka

Polewamy prostym dressingiem który zawiera sok z cytryny, jogurt i cukier. Mieszamy.

Smacznego!