Rybie chipsy

Drobne, chrupiące kawałki ryb. Podajemy z ziemniaczanym puree i smażoną cebulką.
przepis,fotoprzepis,filety rybne,Ryby,Bezlaktozowe
Ryby
Składniki
Składniki
cebula suszona | 2 103 | łyżki kcal | |
cytryna | 1 ?? | sztuka kcal | |
filety rybne | 600 510 | gramów kcal | |
mąka chlebowa pszenna T750 | 60 209 | gramów kcal | |
mąka kukurydziana (polenta) | 60 210 | gramów kcal | |
oliwa | 1 132 | łyżka kcal | |
sól | 1 0 | łyżeczka kcal |
Przepis
1.
mąka chlebowa pszenna T750 60 gramów • mąka kukurydziana (polenta) 60 gramów • sól 1 łyżeczka • cebula suszona 2 łyżki
Obydwie mąki mieszamy z solą i suszoną cebulą.

2.
filety rybne 600 gramów
Filety rybne rozmrażamy i ostrożnie je rozbieramy na kawałki. Możemy użyć inną rybę, najlepiej bez ości, którą pokroimy.

3.
Filety delikatnie mieszamy z przygotowaną mieszanką.

4.
oliwa 1 łyżka • cytryna 1 sztuka
Patelnię do grillowania smarujemy olejem, rozgrzewamy ją i kawałki ryb szybko, ostrożnie mieszając, smażymy. Odstawiamy z ognia i ryby polewamy sokiem z cytryny.

Smacznego!