Placki ziemniaczane z wątróbką drobiową
; void(0);){kind=small}
451Ulubione placki nadziewane smaczną pikantną wątróbką.
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,wątróbka z kurczaka,Kurczak,Bezlaktozowe
Kurczak
Składniki
Składniki
| cebula | 300 132 | gramów kcal | |
| czosnek | 5 27 | ząbków kcal | |
| jajka kurze | 3 264 | sztuki kcal | |
| majeranek | 2 21 | łyżeczki kcal | |
| mielona czerwona papryka | 1 16 | łyżeczka kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 100 347 | gramów kcal | |
| olej słonecznikowy | 0 ?? | kcal | |
| olej słonecznikowy | 3 405 | łyżki kcal | |
| papryczka pepperoni | 1 ?? | sztuka kcal | |
| skrobia kukurydziana | 1 19 | łyżeczka kcal | |
| sól | 2 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 100 0 | mililitrów kcal | |
| wątróbka z kurczaka | 500 600 | gramów kcal | |
| ziemniaki | 1 920 | kilogram kcal |
Przepis
2.
jajka kurze 3 sztuki • czosnek 5 ząbków • sól 2 łyżeczki • majeranek 2 łyżeczki
Na grubo trzemy, dodajemy jajka, przeciśnięty czosnek, sól i majeranek. Mieszamy.
4.
Z około trzech łyżek masy wytwarzamy na patelni z olejem wielki okrągły i cienki placek. Z jednej strony smażymy na złoty kolor - około 2,5 minuty.
5.
Placek przewracamy i smażymy z drugiej strony.
6.
Usmażone placki układamy w garnku wyłożonym papierowymi ręczniczkami. Kładziemy je na stojąco, aby odciekł zbyteczny tłuszcz.
7. Wątróbka drobiowa
cebula 300 gramów • olej słonecznikowy 3 łyżki
Cebulę obieramy i kroimy na kółeczka. Smażymy ją na złoty kolor na odrobinie oleju.
10.
... i dodajemy wątróbkę. 10 minut szklimy.
11.
woda 100 mililitrów • mielona czerwona papryka 1 łyżeczka • skrobia kukurydziana 1 łyżeczka
Dolewamy wodę, dosypujemy paprykę i skrobię kukurydzianą. Zagotowujemy. Solimy aż przy podawaniu.
12.
Placki nadziewamy posolonymi wątróbkami. Podajemy z sosem tatarskim.
Smacznego!
