Piankowe jabłkowe ciasto
; void(0);){kind=small}
351Wspaniały, jabłkowy smakołyk.
przepis,fotoprzepis,jabłka,Ciasta
Ciasta
Pichcił
Ilość porcji
16
Masa porcji
123 g
Energia porcji
233 kcal
Czas przygotowania
60 min.
Trudność
średnia
Kategorie
Ciasta › Desery z jabłek › Sezon - Jabłka (zima) › Jabłkowe ciasta › Sezon - Jabłka (jesień) ›Składniki
Składniki
| białko jajka | 4 68 | sztuki kcal | |
| cukier kryształ | 100 402 | gramów kcal | |
| cukier kryształ | 3 181 | łyżki kcal | |
| cukier puder | 80 311 | gramów kcal | |
| jabłka | 1 610 | kilogram kcal | |
| kwaśna śmietana (10% tłuszczu) | 1 18 | łyżka kcal | |
| masło | 125 918 | gramów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 300 1041 | gramów kcal | |
| proszek do pieczenia | 5 4 | gramów kcal | |
| woda | 100 0 | mililitrów kcal | |
| żółtko jajka | 3 171 | sztuki kcal |
Przepis
2.
cukier kryształ 100 gramów • woda 100 mililitrów
W garnku gotujemy jabłka z cukrem i wodą, dopóki woda nie wyparuje.
3.
mąka chlebowa pszenna T750 300 gramów • proszek do pieczenia 5 gramów • cukier puder 80 gramów • żółtko jajka 3 sztuki
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, żółtka i cukier.
5.
Wyrabiamy ciasto, które rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Przesuwamy je na blachę i jeszcze palcami rozciągamy.
6.
Pieczemy 10 minut-y w temperaturze 180 °C.
7.
Po upieczeniu na korpusie rozsmarowujemy jabłkowe nadzienie i pieczemy razem jeszcze 15 minut.
9.
cukier kryształ 3 łyżki
Pianę równomiernie rozsmarowujemy na jabłkowe nadzienie, posypujemy cukrem i jeszcze zapiekamy 10 minut.
Smacznego!
