Orkiszowo - bananowe muffiny

1. 

jajka kurze 2 sztuki • oliwa 60 gramów • miód 100 gramów

Do miski dajemy jajka i odmierzamy do nich olej i miód. Ubijamy.

2. 

banan 300 gramów • mleko tłuste 3,5% 100 mililitrów

W mikserze miksujemy banany z mlekiem i mieszamy z masą z jajek, oleju i miodu.

3. 

płatki owsiane 50 gramów

Wsypujemy płatki owsiane i mieszamy,...

4. 

mąka orkiszowa pełnoziarnista drobno mielona 250 gramów • soda oczyszczona 5 gramów

...mąkę orkiszową i sodę oczyszczoną. Mieszamy i na 5 minut odstawiamy.

5. 

czekolada 85% 30 gramów

Czekoladę trzemy i dodajemy do ciasta.

6. 

Ciasto rozdzielamy do papierowych koszyczków włożonych do formy na muffiny.

7. 

Pieczemy 25 minut-y w temperaturze 170 °C.