Opiekana faszerowana papryka

Faszerowana papryka opieczona na patelni. To smaczne i syte danie podajemy nie zbyt ciepłe, z pełnoziarnistym pieczywem.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

—

Trudność

niska

Kategorie

Słone przekąski › Bezglutenowe › Sezon - Papryka ›

Składniki


miękki twaróg	100	gramów
oliwa	3	łyżki
papryka	6	sztuk
suche salami	150	gramów
szczypiorek	1	łyżeczka
twardy ser	100	gramów

Przepis

1. Przygotowanie papryki

papryka 6 sztuk

Paprykę myjemy, odkrawamy w części łodygi i ostrożnie ją oczyszczamy od nasionek.

2. Przygotowanie farszu

miękki twaróg 100 gramów • szczypiorek 1 łyżeczka • suche salami 150 gramów • twardy ser 100 gramów

Twaróg i szczypiorek razem mieszamy. Suche salami kroimy na cienkie kółeczka. 6 kawałków salami zostawiamy w całości, resztę kroimy na paseczki i dodajemy je do twarogu z szczypiorkiem. Twardy ser kroimy na grubsze, średniej wielkości paluszki, takie aby nie były większe niż przygotowana papryka.

3. Faszerowanie papryki

Do papryki wkładamy ser, dodajemy twarogowy farsz w ilości według wielkości papryki i kółeczkiem salami zamykamy otworzoną część papryki.

4. Opiekanie papryki

oliwa 3 łyżki

Na patelni rozgrzewamy troszkę oleju. Paprykę kładziemy na patelnię i z każdej strony smażymy. Na bieżąco dociskamy kółeczka salami z powrotem do papryki, aby nam nie wyciekł farsz.

Smacznego!