Oliwkowe spirale
; void(0);){kind=small}
151Z pomocą tego przepisu możecie sobie przygotować doskonałe domowe party pieczywo nadziewane oliwkami.
przepis,fotoprzepis,mąka luksusowa pszenna T550,mąka luksusowa pszenna T550,oliwki z papryką,Pieczywo
Pieczywo
Kategorie
Pieczywo ›
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 1 | łyżka | |
| mleko półtłuste 1,5% | 350 | mililitrów | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 1 | łyżka | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 500 | gramów | |
| oliwa | 50 | mililitrów | |
| oliwki z papryką | 48 | sztuk | |
| sól | 1 | łyżeczka | |
| świeże drożdże | 42 | gramów |
Przepis
1.
mleko półtłuste 1,5% 100 mililitrów • mąka luksusowa pszenna T550 1 łyżka • cukier kryształ 1 łyżka • świeże drożdże 42 gramów
Do niewielkiej ilości letniego mleka dodajemy mąkę z cukrem. Dodajemy pokruszone drożdże i lekko mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłe miejsce.
2.
mąka luksusowa pszenna T550 500 gramów • mleko półtłuste 1,5% 250 mililitrów • oliwa 50 mililitrów • sól 1 łyżeczka
W większej misce mieszamy mąkę z solą, rozczynem, mlekiem i olejem.
3.
Wyrabiamy ciasto, które odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4.
oliwki z papryką 48 sztuk
Ciasto rozdzielamy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Następne kroki powtarzamy z obydwoma częściami. Na połowie ciasta układamy wypestkowane oliwki do czterech rzędów.
5.
Pustą część przekładamy przez część z oliwkami, wyciskamy powietrze i dociskamy ciasto między rządkami.
6.
Oddzielamy cztery samodzielne pasy i zakręcamy je na spirale.
7.
Pieczemy 20 minut-y w temperaturze 200 °C.
Smacznego!