Naleśniki z jabłkami

Delikatnie syte naleśniki o słodko-kwaśnym smaku jabłek. Podajemy posypane cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Masa porcji

144 g

Energia porcji

192 kcal

Czas przygotowania

60 min.

Trudność

średnia

Kategorie

Naleśniki › Desery z jabłek › Sezon - Jabłka (zima) › Sezon - Jabłka (jesień) ›

Składniki


cukier kryształ	30 121	gramów kcal
jabłka tarte	300 183	gramów kcal
jajka kurze	3 264	sztuki kcal
mleko półtłuste 1,5%	400 192	mililitrów kcal
mąka chlebowa pszenna T750	400 1388	gramów kcal
oliwa	1 44	łyżeczka kcal
proszek do pieczenia	½ 2	łyżeczki kcal
sól	1 0	szczypta kcal
woda mineralna	300 0	mililitrów kcal
ziemniaki	120 111	gramów kcal

Przepis

ziemniaki 120 gramów

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości.

jabłka tarte 300 gramów

Jabłka obieramy i trzemy na grubo.

mąka chlebowa pszenna T750 400 gramów • cukier kryształ 30 gramów • sól 1 szczypta • woda mineralna 300 mililitrów • mleko półtłuste 1,5% 400 mililitrów • jajka kurze 3 sztuki

Z mąki, cukru, szczypty soli, wody mineralnej, mleka, jajek i rozgniecionych ziemniaków wyrabiamy gładkie ciasto.

proszek do pieczenia ½ łyżeczki

Dodajemy jabłka i proszek do pieczenia.

oliwa 1 łyżeczka

Z ciasta smażymy naleśniki. Podczas pieczenia pierwszego naleśnika patelnię delikatnie smarujemy olejem, potem smażymy już bez oleju. Ciasto przy nabieraniu zawsze mieszamy, aby jabłka nie opadały na dno.