Nadziewane koszyczki babuni
; void(0);){kind=small}
451Tradycyjne ciastka bożonarodzeniowe, które, tak jak dla mnie, będą niezapomnianym wspomnieniem dla waszych dzieci. Przepis ten w niezmienionej formie istnieje już od ponad 50 lat.
przepis,fotoprzepis,masło,masło,masło,biszkopty,rum,czekolada 85%,Babeczki,Boże Narodzenie
Babeczki
Składniki
Składniki
| biszkopty | 80 | gramów | |
| cukier puder | 160 | gramów | |
| cukier waniliowy | 20 | gramów | |
| czekolada 85% | 100 | gramów | |
| kakao proszek | ½ | łyżki | |
| masło | 350 | gramów | |
| masło | - | ||
| mleko półtłuste 1,5% | - | ||
| mąka luksusowa pszenna T550 | 300 | gramów | |
| powidło według własnego wyboru | 24 | łyżeczek | |
| rum | 100 | mililitrów | |
| skórka z cytryny | - | ||
| wiśnie | 72 | sztuk | |
| żółtko jajka | 2 | sztuki |
Przepis
1. Przygotowanie ciasta
mąka luksusowa pszenna T550 300 gramów • cukier puder 80 gramów • masło 200 gramów • żółtko jajka 2 sztuki • skórka z cytryny • cukier waniliowy 20 gramów
Do mąki dodajemy cukier puder, masło, żółtka, skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy. Wszystko mieszamy na gładkie ciasto.
2.
Wciskamy ciasto do foremek.
3.
Pieczemy 12 minut-y w temperaturze 170 °C.
4.
Korpusy wyciągamy z foremek, gdy są jeszcze gorące.
7. Przygotowanie kakaowego nadzienia
biszkopty 80 gramów • rum 100 mililitrów • masło 150 gramów • cukier puder 80 gramów • kakao proszek ½ łyżki
... oraz kakaowym nadzieniem, które przygotowujemy w następujący sposób: biszkopty rozgniatamy z rumem, potem dodajemy masło, cukier i kakao. Mieszamy.
8.
czekolada 85% 100 gramów • masło • mleko półtłuste 1,5%
Koszyczki polewamy polewą z roztopionej czekolady. Dekorujemy połówką orzecha włoskiego, migdałem lub czym tylko chcesz według własnego smaku i wyboru. Gotowe koszyczki odstawiamy na jakiś czas do lodówki, aby stężały.
Smacznego!