Mleczna zupa z soczewicy
; void(0);){kind=small}
351Klasyczna mleczna zupa z soczewicy z ziemniakami. Zupę uwielbiają nie tylko dorośli, którzy mogą do smaku dodać sobie do niej octu, ale i dzieci. Przy przygotowywaniu zupy dla tych najmniejszych zupę gotujemy bez soli.
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,soczewica sterylizowana,mleko tłuste 3,5%,kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu),Zupy z roślin strączkowych,Przepisy na potrawy dla dzieci
Zupy z roślin strączkowych
Pichcił
Ilość porcji
6
Masa porcji
432 g
Energia porcji
309 kcal
Czas przygotowania
30 min.
Trudność
niska
Składniki
Składniki
| kminek mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) | 200 320 | gramów kcal | |
| masło | 30 221 | gramów kcal | |
| mleko tłuste 3,5% | 800 512 | mililitrów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 50 174 | gramów kcal | |
| soczewica sterylizowana | 500 385 | gramów kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| woda | 750 0 | mililitrów kcal | |
| ziemniaki | 250 230 | gramów kcal |
Przepis
1.
ziemniaki 250 gramów • woda 750 mililitrów • sól 1 łyżeczka • kminek mielony ½ łyżeczki
Obrane, umyte ziemniaki kroimy na małe kostki i gotujemy w wodzie. Dodajemy sól i kminek.
2.
soczewica sterylizowana 500 gramów
Do ugotowanych ziemniaków dodajemy soczewicę konserwową bez zalewy. Jeśli gotujemy zupę z suszonej soczewicy musimy ją najpierw ugotować w osobnym garnku do miękkości.
3.
mleko tłuste 3,5% 800 mililitrów • kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 200 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 50 gramów
W mleku mieszamy śmietanę i mąkę. Garnek odstawiamy z ognia i dodajemy zasmażkę. Potem garnek stawiamy z powrotem na ogień i zupę krótko gotujemy.
5.
Zupę podajemy ozdobioną świeżą natką pietruszki. Smaczna jest z chlebem posmarowanym masłem.
Smacznego!
