Miso zupa z tofu
; void(0);){kind=small}
151Tradycyjna japońska zupa, której podstawowymi składnikami są "miso" pasta i wywar "dashi". Najpopularniejsza jest wersja z dodatkiem tofu i suszonych wodorostów, ale użyć można również grzyby, wiosenną cebulkę, warzywa albo jajka.
przepis,fotoprzepis,Pasta Miso,Zupy z roślin strączkowych,Kuchnia japońska,Bezlaktozowe,Bezglutenowe
Zupy z roślin strączkowych
Kuchnia japońska
Kategorie
Zupy z roślin strączkowych › Kuchnia japońska › Bezlaktozowe › Bezglutenowe › Kuchnia azjatycka ›Składniki
Składniki
| Awase Dashi przepis | 1 ?? | litr kcal | |
| Kombu Dashi przepis | 0 ?? | kcal | |
| Pasta Miso | 2 60 | łyżki kcal | |
| Wywar Dashi przepis | 0 ?? | kcal | |
| ser biały tofu | 200 168 | gramów kcal | |
| wodorosty wakame | 5 70 | łyżeczek kcal |
Przepis
1.
Awase Dashi przepis 1 litr • Wywar Dashi przepis • Kombu Dashi przepis
Podstawą na zupę Miso jest wywar - dashi. Możecie sobie wybrać spośród kilku alternatyw, w tym dla wegan.
4.
Zupę doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy.
5.
wodorosty wakame 5 łyżeczek
Wodorosty kroimy na małe kawałki. Pozbawione są wody więc w zupie zdecydowanie podwoją swoją objętość.
6. Serwowanie Miso zupy
Do miski wkładamy troszkę suszonych wodorostów i zalewamy gorącą zupą. Wodorosty w ciągu kilku minut wsiąkną w siebie płyn i zmiękną.
Smacznego!
