Miodowo-imbirowe udka z kurczaka

Smaczne soczyste udka z kurczaka podajemy z duszoną kapustą i knedlem.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

1 h. 30 min.

Trudność

niska

Kategorie

Kurczak › Bezglutenowe › Bezlaktozowe ›

Składniki


imbir mielony	1	łyżeczka
korzeń imbiru	20	gramów
mielona czerwona papryka	2	łyżeczki
miód	1.5	łyżki
pieprz biały mielony	1	łyżeczka
sól	2	łyżeczki
woda	150	mililitrów
ćwiartki z kurczaka	4	sztuki

Przepis

ćwiartki z kurczaka 4 sztuki • sól 2 łyżeczki • mielona czerwona papryka 2 łyżeczki • imbir mielony 1 łyżeczka • pieprz biały mielony 1 łyżeczka • miód 1.5 łyżki • korzeń imbiru 20 gramów • woda 150 mililitrów

Ćwiartki z kurczaka myjemy i solimy z obydwóch stron. Tez z obydwóch stron posypujemy je czerwoną mieloną papryką, mielonym imbirem i pieprzem. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, wierzch polewamy miodem i na udka układamy plasterki obranego świeżego imbiru. Podlewamy wodą. Pieczemy przykryte w średniej temperaturze przez około godzinę od czasu gdy wodą w naczyniu żaroodpornym zacznie wrzeć. Potem miękkie mięso odkrywamy i jeszcze krótko zapiekamy.

Smacznego!