Koperkowy sos
; void(0);){kind=small}
151Po prostu wspaniały sos dla wszystkich miłośników pachnącego koperku. Podajemy z knedlem i jajkiem ugotowanym na twardo.
przepis,fotoprzepis,koper,mleko tłuste 3,5%,śmietana do ubijania (30-33%),Sosy,Kuchnia słowacka
Sosy
Kuchnia słowacka
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 1.5 31 | łyżeczki kcal | |
| koper | 0 ?? | kcal | |
| masło | 60 441 | gramów kcal | |
| mleko tłuste 3,5% | 500 320 | mililitrów kcal | |
| mleko tłuste 3,5% | 0 ?? | kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 80 278 | gramów kcal | |
| ocet | 2 5 | łyżeczki kcal | |
| sól | 1.5 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 250 0 | mililitrów kcal | |
| śmietana do ubijania (30-33%) | 250 778 | mililitrów kcal |
Przepis
2.
... i odcinamy ogonki. Siekamy na drobno. Ilość kopru zależy od naszego smaku. W naszym przepisie użyte jest 25 g już czystego, nasiekanego koperku.
5.
woda 250 mililitrów • mleko tłuste 3,5% 500 mililitrów • sól 1.5 łyżeczki • cukier kryształ 1.5 łyżeczki
... i zalewamy najpierw gorącą wodą, dodajemy mleko i rozgotowujemy na gładko. Według potrzeby (jeśli by się wytworzyły grudki) przecedzamy. Dodajemy koperek, sól i cukier i 5 minut ciągle mieszając gotujemy.
6.
śmietana do ubijania (30-33%) 250 mililitrów • ocet 2 łyżeczki • mleko tłuste 3,5%
Dodajemy śmietanę i doprawiamy octem. Jeśli sos jest gęsty rozrzedzamy go według potrzeby odrobiną mleka.
Smacznego!
