Kokosowe kwiatki
; void(0);){kind=small}
451Wspaniałe bożonarodzeniowe kokosowo - kakaowe ciasteczka.
przepis,fotoprzepis,mąka chlebowa pszenna T750,kakao proszek,cukier puder,cukier puder,wiórki kokosowe,Ciasteczka,Boże Narodzenie
Ciasteczka
Pichcił
Ilość porcji
35
Masa porcji
39 g
Energia porcji
171 kcal
Czas przygotowania
1 h. 30 min.
Trudność
niska
Składniki
Składniki
| białko jajka | 4 68 | sztuki kcal | |
| cukier puder | 320 1242 | gramów kcal | |
| cukier waniliowy | 16 58 | gramów kcal | |
| kakao proszek | 100 306 | gramów kcal | |
| masło | 250 1835 | gramów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 260 903 | gramów kcal | |
| rum | 2 72 | łyżki kcal | |
| wiórki kokosowe | 200 1386 | gramów kcal | |
| żółtko jajka | 2 114 | sztuki kcal |
Przepis
1. Wyrabianie ciasta
mąka chlebowa pszenna T750 260 gramów • kakao proszek 100 gramów • żółtko jajka 2 sztuki • masło 250 gramów • cukier puder 120 gramów • rum 2 łyżki
Mąkę mieszamy z kakaem, cukrem pudrem, żółtkami, masłem i rumem. Ugniatamy ręcznie ciasto, które potem odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
2. Wałkowanie ciasta
Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy do grubości około 5 mm. Wykrawamy z niego kwiaty albo inne kształty.
3. Ubijanie śmietany
białko jajka 4 sztuki • cukier puder 200 gramów • cukier waniliowy 16 gramów • wiórki kokosowe 200 gramów
Z białek ubijamy pianę, do której dodajemy cukier, cukier waniliowy i kokos.
4. Pieczenie
Masę nakładamy łyżeczką na kwiatki. Pieczemy na blasze przez 10 minut w temperaturze 150 °C.
Smacznego!
