Kokosowe ciasto z pomarańczową polewą
; void(0);){kind=small}
557Proste i szybko przygotowane ciasto.
przepis,fotoprzepis,sok pomarańczowy,Ciasta kremowe
Ciasta kremowe
Kategorie
Ciasta kremowe ›
Składniki
Składniki
| biały jogurt | 800 | mililitrów | |
| budyń waniliowy w proszku | 40 | gramów | |
| cukier kryształ | 400 | gramów | |
| masło | - | ||
| mąka luksusowa pszenna T550 | 450 | gramów | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | - | ||
| soda oczyszczona | 2 | łyżeczki | |
| sok pomarańczowy | 200 | mililitrów | |
| wiórki kokosowe | 200 | gramów | |
| woda | 500 | mililitrów |
Przepis
1. Przygotowanie ciasta
biały jogurt 800 mililitrów • woda 200 mililitrów
Biały jogurt mieszamy z wodą w głębokiej misce.
2.
cukier kryształ 250 gramów • wiórki kokosowe 200 gramów
Do jogurtu dosypujemy cukier. Po dobrym wymieszaniu dodajemy mielony kokos. Kokos delikatnie mieszamy.
3.
mąka luksusowa pszenna T550 450 gramów • soda oczyszczona 2 łyżeczki
Na koniec dodajemy mąkę i sodę oczyszczoną. Ponownie dobrze mieszamy.
4.
masło • mąka luksusowa pszenna T550
Blachę do pieczenia smarujemy masłem i posypujemy mąką. Na tak przygotowaną blachę równomiernie rozsmarowujemy kokosowe ciasto.
5.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 170 °C 30 minut.
6. Pomarańczowa polewa
sok pomarańczowy 200 mililitrów • woda 300 mililitrów • cukier kryształ 150 gramów • budyń waniliowy w proszku 40 gramów
Z pomarańcz wyciskamy sok, dolewamy do niego wody, dosypujemy cukier i dodajemy budyń.
7.
Gotujemy do zgęstnienia.
8.
Pomarańczowo-budyniową polewą polewamy ciasto, po wystudzeniu kroimy i podajemy. Możemy ozdobić bitą śmietaną i tartą czekoladą.
Smacznego!
