Kluseczki z makiem
; void(0);){kind=small}
351Przepis na przygotowanie kluseczek z ziemniaczanego ciasta, posypanych mielonym makiem z cukrem i polanych roztopionym masłem.
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,mak mielony,Słodkie dania
Słodkie dania
Pichcił
Ilość porcji
2
Masa porcji
368 g
Energia porcji
845 kcal
Czas przygotowania
45 min.
Trudność
średnia
Składniki
Składniki
| cukier puder | 1 39 | łyżka kcal | |
| jajka kurze | 1 88 | sztuka kcal | |
| kasza manna | 160 578 | gramów kcal | |
| mak mielony | 4 325 | łyżki kcal | |
| masło | 30 221 | gramów kcal | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 20 72 | gramów kcal | |
| sól | 1 0 | szczypta kcal | |
| ziemniaki | 400 368 | gramów kcal |
Przepis
2.
Ziemniaki ubijamy, albo trzemy na drobno.
3.
jajka kurze 1 sztuka • kasza manna 160 gramów • sól 1 szczypta
Dodajemy jedno jajko, kaszę i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto.
4.
mąka luksusowa pszenna T550 20 gramów
Ciasto na posypanej mąką stolnicy rozdzielamy na 6 części. Z każdej części rozwałkowujemy rozszerzonymi palcami walec ciasta, który kroimy nożykiem na krótkie części.
5.
Kluski stopniowo odkładamy na bok odpowiednio posypane mąką, aby się nawzajem nie lepiły.
6.
Kluseczki wrzucamy na gorącą wodę. Po chwili gotowania wypłyną na wierzch. Po wypłynięciu na wierzch gotujemy je jeszcze 4 minuty.
7.
Wyciągamy je dziurkowaną chochlą lub sitkiem.
8.
mak mielony 4 łyżki • cukier puder 1 łyżka • masło 30 gramów
Podajemy posypane mieszanką mielonego maku i cukru. Polewamy roztopionym masłem.
Smacznego!
