Kawalerskie placki ziemniaczane
; void(0);){kind=small}
251Doskonałe chrupiące placki.
przepis,fotoprzepis,ziemniaki,czosnek,czosnek,Dania wegetariańskie,Bezlaktozowe
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
| cebula | 150 66 | gramów kcal | |
| czarny pieprz mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| czosnek | 3 17 | ząbki kcal | |
| czosnek | 0 ?? | kcal | |
| jajka kurze | 3 264 | sztuki kcal | |
| kminek | 1 17 | łyżeczka kcal | |
| mąka tortowa pszenna T450 | 150 524 | gramów kcal | |
| nać pietruszki | 10 5 | gramów kcal | |
| olej słonecznikowy | 0 ?? | kcal | |
| sól | 1.5 0 | łyżeczki kcal | |
| ziemniaki | 1.5 1380 | kilograma kcal |
Przepis
1.
ziemniaki 1.5 kilograma • cebula 150 gramów • czosnek 3 ząbki
Ziemniaki obieramy i na grubo trzemy. Cebulę obieramy i na drobno kroimy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
2.
jajka kurze 3 sztuki • sól 1.5 łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • kminek 1 łyżeczka • nać pietruszki 10 gramów
Do startych ziemniaków dodajemy cebulę, przeciśnięty czosnek, jajka, sól, pieprz, kminek i nasiekaną natkę pietruszki. Mieszamy.
4.
Na patelni do grillowania rozgrzewamy olej i kładziemy na niego masę ziemniaczaną którą rozcieramy na kształt małego placuszka. Smażymy z obydwóch stron. Po usmażeniu placka kładziemy go na papierowy ręczniczek, aby wyciekł nadmiar tłuszczu.
5.
Placki podajemy z pokrojonym ząbkiem czosnku, którym możemy sobie placek potrzeć, abyśmy zyskali mocniejszy czosnkowy smak.
Smacznego!
