Jajeczna sałatka z serem Feta

1. 

jajka kurze 4 sztuki

Jajka myjemy i gotujemy na twardo (10 minut). Gorącą wodę zlewamy i jajka zalewamy zimną wodą. Po wystudzeniu je obieramy.

2. 

Jajka przekrawamy i przeciskamy przez siteczko do warzyw.

3. 

ser Feta 150 gramów

Ser kroimy na paseczki i też przeciskamy przez siteczko.

4. 

papryka czerwona 150 gramów

Paprykę przekrawamy, oczyszczamy i myjemy. Kroimy w drobną kostkę.

5. 

ogórek konserwowy 150 gramów

Ogórka na drobno kroimy.

6. 

kukurydza konserwowa 150 gramów

Do jajek i sera dodajemy odcedzoną kukurydzę, przygotowaną paprykę i ogórki.

7. 

kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 200 gramów • sól ½ łyżeczki • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki

Na koniec dodajemy śmietanę, troszkę soli i pieprz.

8. 

Mieszamy...

9. 

...i możemy od razu podawać.