Grillowane warzywne szaszłyki z pesto
351Doskonały grillowany przysmak nie tylko dla wegetarian.
przepis,fotoprzepis,cukinia,pomidory koktajlowe,Dania wegetariańskie,Przepisy na letnie grillowanie,Wegetariańskie przepisy,Bezglutenowe
Dania wegetariańskie
Kategorie
Dania wegetariańskie › Przepisy na letnie grillowanie › Wegetariańskie przepisy › Bezglutenowe › Sezon - Cukinia ›
Składniki
Składniki
| bazylia | 10 | listków | |
| cukinia | 150 | gramów | |
| czosnek | 1 | ząbek | |
| oliwa | 2 | łyżki | |
| oliwki zielone | 30 | gramów | |
| orzechy piniowe | 15 | gramów | |
| pomidory koktajlowe | 150 | gramów | |
| ser Feta | 80 | gramów |
Przepis
1.
orzechy piniowe 15 gramów • bazylia 10 listków • czosnek 1 ząbek • oliwa 2 łyżki
Pesto do marynowania przygotowujemy poprzez zmiksowanie uprażonych orzechów piniowych, bazylii i czosnku. Wszystko razem mieszamy i zlewamy olejem.
2.
ser Feta 80 gramów • cukinia 150 gramów • pomidory koktajlowe 150 gramów • oliwki zielone 30 gramów
Ser feta kroimy na kostki, cukinię na pół kółeczka. Na szaszłyki stopniowo nabijamy pomidorki koktajlowe, ser, cukinię i zielone oliwki.
3.
Szaszłyki wkładamy do marynaty z pesto, zostawiamy na 20 minut do zamarynowania w chłodne miejsce. Czasem szaszłyki mieszamy z marynatą.
4.
Na gorącą patelnię do grillowania, albo na folię aluminiową na grillu kładziemy szaszłyki. Przy częstym obracaniu grillujemy 4 minuty.
Smacznego!