Fettuccine z brokułem
; void(0);){kind=small}
451Makaron z parzonym brokułem i pomidorami w delikatnym sosie z natki pietruszki i bazylii.
przepis,fotoprzepis,makaron - Fettuccine,brokuły,Makarony,Kuchnia włoska
Makarony
Kuchnia włoska
Składniki
Składniki
| bazylia | - | ||
| brokuły | 500 | gramów | |
| czarny pieprz mielony | - | ||
| czosnek | 2 | ząbki | |
| makaron - Fettuccine | 400 | gramów | |
| masło | 60 | gramów | |
| musztarda kremska | 2 | łyżki | |
| nać pietruszki | - | ||
| pomidory koktajlowe | - | ||
| sól | - | ||
| woda | - | ||
| zielona cebulka | 2 | sztuki |
Przepis
1.
makaron - Fettuccine 400 gramów • brokuły 500 gramów • masło 60 gramów • czosnek 2 ząbki • zielona cebulka 2 sztuki • bazylia • nać pietruszki • musztarda kremska 2 łyżki • czarny pieprz mielony • woda • sól
Makaron gotujemy w słonej wodzie i odcedzamy. Brokuła myjemy, rozbieramy na różyczki i parzymy. Do garnka dajemy masło, przeciśnięte ząbki czosnku, na drobno pokrojoną cebulkę, nasiekaną świeżą bazylię i natkę pietruszki, musztardę i szczyptę mielonego czarnego pieprzu. Podgrzewamy, aby masło się roztopiło. Do masła dodajemy szeroki makaron z brokułem, na średniej temperaturze ostrożnie wszystko mieszamy.
Smacznego!