Fasolowa zupa z pomidorami i mięsem
; void(0);){kind=small}
251Doskonała strączkowa zupa. Bardzo smakuje dzieciom dla których gotujemy ją bez soli.
przepis,fotoprzepis,Udo wieprzowe,fasola biała sterylizowana,słodka śmietana do gotowania,pomidory w puszce,Zupy z roślin strączkowych,Przepisy na potrawy dla dzieci
Zupy z roślin strączkowych
Składniki
Składniki
| Udo wieprzowe | 200 342 | gramów kcal | |
| cebula | 80 36 | gramów kcal | |
| cukier kryształ | 2 41 | łyżeczki kcal | |
| fasola biała sterylizowana | 500 475 | gramów kcal | |
| kminek mielony | ½ 9 | łyżeczki kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 60 209 | gramów kcal | |
| nać pietruszki | 2 14 | łyżki kcal | |
| ocet | 0 ?? | kcal | |
| pomidory w puszce | 200 46 | gramów kcal | |
| smalec | 20 180 | gramów kcal | |
| sok z cytryny | 0 ?? | kcal | |
| sól | 1 0 | łyżeczka kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| słodka śmietana do gotowania | 500 800 | mililitrów kcal | |
| woda | 2 0 | litry kcal |
Przepis
1.
cebula 80 gramów • smalec 20 gramów • Udo wieprzowe 200 gramów • sól 1 łyżeczka • kminek mielony ½ łyżeczki
Cebulę obieramy, kroimy i smażymy na smalcu (oleju). Mięso myjemy i kroimy na małe kosteczki. Dodajemy je do cebuli, solimy, dodajemy kminek...
3.
fasola biała sterylizowana 500 gramów
Do ugotowanego mięsa dodajemy odcedzoną fasolę z puszki. Użyć możemy również suchą fasolę, ale musimy ją najpierw ugotować do miękkości.
4.
słodka śmietana do gotowania 500 mililitrów • mąka chlebowa pszenna T750 60 gramów
Z mąki i śmietany przygotowujemy zawiesinę i wlewamy ją do zupy, zagotowujemy.
5.
pomidory w puszce 200 gramów
Sterylizowane pomidory kroimy na drobno i razem z przecierem w którym były sterylizowane dodajemy do zupy.
6.
cukier kryształ 2 łyżeczki • nać pietruszki 2 łyżki • sól • sok z cytryny • ocet
Na koniec zupę doprawiamy cukrem i dodajemy nasiekaną świeżą natkę pietruszki. Zupę według potrzeby dosalamy. Pojedyncze porcje może sobie każdy konsumujący dokwasić sokiem z cytryny lub octem.
Smacznego!
