Fasolowa zupa z kurkumą
; void(0);){kind=small}
351Rozgrzewająca mleczna zupa ze zdrową kurkumą.
przepis,fotoprzepis,przyprawa kurkuma,fasola biała sterylizowana,Zupy z roślin strączkowych
Zupy z roślin strączkowych
Kategorie
Zupy z roślin strączkowych ›
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 1 | łyżka | |
| czarny pieprz mielony | 1.5 | łyżeczki | |
| fasola biała sterylizowana | 500 | gramów | |
| marchew | 200 | gramów | |
| masło | 30 | gramów | |
| mleko tłuste 3,5% | 200 | mililitrów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 2 | łyżki | |
| przyprawa kurkuma | 1.5 | łyżeczki | |
| sól | 1.5 | łyżeczki | |
| woda | 1.5 | litra | |
| ziemniaki | 500 | gramów | |
| śmietana (10-12% tłuszczu) | 300 | mililitrów |
Przepis
1.
marchew 200 gramów • ziemniaki 500 gramów • masło 30 gramów
Marchewkę obieramy i na drobno trzemy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w małą kostkę. Masło roztapiamy w garnku,...
2.
...dodajemy marchewkę i dusimy.
3.
sól 1.5 łyżeczki • przyprawa kurkuma 1.5 łyżeczki • czarny pieprz mielony 1.5 łyżeczki
Dodajemy ziemniaki, sól i przyprawy.
6.
...i dodajemy do zupy. Zupę możemy ugotować również z 150 g suszonej fasoli, wieczorem moczymy ją w wodzie a na drugi dzień gotujemy do miękkości.
7.
śmietana (10-12% tłuszczu) 300 mililitrów • mleko tłuste 3,5% 200 mililitrów • mąka chlebowa pszenna T750 2 łyżki
Ze śmietany, mleka i mąki robimy zawiesinę.
8.
Zawiesinę wlewamy do zupy i zagotowujemy.
Smacznego!