Dyniowa quesadilla
; void(0);){kind=small}
251Dyniowa masa w chrupiącej smażonej tortilli z serem. W tradycyjny sposób smaży się je przełożone tylko na patelni, ale jeśli chcecie wziąć sobie na wycieczkę, możecie je sobie zamknąć i zapiec na grillu elektrycznym.
przepis,fotoprzepis,dynia,ser cheddar,tortilla,Dania wegetariańskie,Kuchnia meksykańska
Dania wegetariańskie
Kuchnia meksykańska
Składniki
Składniki
| cebula | 90 40 | gramów kcal | |
| czarny pieprz mielony | ¼ 5 | łyżeczki kcal | |
| dynia | 500 200 | gramów kcal | |
| oliwa | 1.5 198 | łyżki kcal | |
| pomidorowe puree | 1 5 | łyżka kcal | |
| przyprawa rzymski kmin mielony - jeera | ½ 10 | łyżeczki kcal | |
| ser cheddar | 90 363 | gramów kcal | |
| sól | ¼ 0 | łyżeczki kcal | |
| słodki sos chili | ½ 13 | łyżki kcal | |
| tortilla | 3 ?? | sztuki kcal |
Przepis
1.
dynia 500 gramów • przyprawa rzymski kmin mielony - jeera ½ łyżeczki • czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki • sól ¼ łyżeczki • oliwa 1 łyżka
Do większej miski kroimy na małą kostkę miąższ z dyni i doprawiamy kminkiem, pieprzem oraz solą. Dodajemy łyżkę oleju.
3.
Przygotowaną mieszankę rozkładamy na blaszce.
4.
Pieczemy 30 minut-y w temperaturze 180 °C.
5.
oliwa ½ łyżki • pomidorowe puree 1 łyżka • słodki sos chili ½ łyżki
Po wyciągnięciu z piekarnika odstawiamy by trochę przestygło a następnie delikatnie szklimy na patelni z odrobiną przecieru pomidorowego i sosem chili.
6.
ser cheddar 90 gramów • tortilla 3 sztuki
Przygotowaną masę rozdzielmy na trzy tortille. Każda posypujemy jedną trzecią startego sera. Masę zamykamy w tortilli, przekładając po bokach, od dołu i od góry.
7.
Każdą tortillę zapiekamy na elektrycznym grillu, albo na chrupiąco z obydwóch stron na patelni.
Smacznego!
