Drobiowe saute z ostrygowym sosem
; void(0);){kind=small}
251przepis,fotoprzepis,piersi z kurczaka,sos ostrygowy,Kurczak,,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Kurczak
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 0 ?? | kcal | |
| korzeń imbiru | 20 6 | gramów kcal | |
| olej słonecznikowy | 100 899 | mililitrów kcal | |
| papryka | 3 ?? | sztuki kcal | |
| piersi z kurczaka | 700 771 | gramów kcal | |
| por | 60 28 | gramów kcal | |
| skrobia kukurydziana | 3 163 | łyżki kcal | |
| sos ostrygowy | 30 13 | mililitrów kcal | |
| sos sojowy | 30 42 | mililitrów kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal | |
| wino z ryżu | 3 21 | łyżeczki kcal | |
| wino z ryżu | 30 41 | mililitrów kcal | |
| woda | 20 0 | mililitrów kcal |
Przepis
2. Przygotowanie masy
skrobia kukurydziana 3 łyżki • woda 20 mililitrów • wino z ryżu 3 łyżeczki • sól
Skrobię mieszamy z wodą. Ryżowe wino mieszamy z solą i z jedną trzecią rozmieszanej skrobi.
3.
por 60 gramów • korzeń imbiru 20 gramów • papryka 3 sztuki
Mięso mieszamy z przygotowaną masą i zostawiamy w chłodnym miejscu. Przepłukujemy pora, obieramy imbir i kroimy na drobno. Paprykę kroimy na kawałki mniejsze niż kawałki mięsa.
4. Przygotowanie sosu
sos ostrygowy 30 mililitrów • sos sojowy 30 mililitrów • sól • cukier kryształ • wino z ryżu 30 mililitrów
Mieszamy sos sojowy, sos ostrygowy, ryżowe wino, szczyptę cukru i szczyptę soli. Dodajemy resztę wymieszanej skrobi.
5. Smażymy
olej słonecznikowy 100 mililitrów
Rozgrzewamy olej w woku. Dodajemy mięso i smażymy kawałki papryki często mieszając, do wtedy aż składniki lekko zbrązowieją. Potem je wyciągamy.
6. Gotujemy
Na patelnię kładziemy por, imbir i często mieszając krótko smażymy. Dodajemy mięso i paprykę. Wlewamy sos i doprowadzamy do wrzenia. Podajemy z ryżem lub smażonym makaronem.
Smacznego!
