Cukiniowo - jabłkowe ciasto

Zdrowe soczyste ciasto.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

—

Czas przygotowania

—

Trudność

średnia

Kategorie

Ciasta › Desery z jabłek › Sezon - Jabłka (zima) › Sezon - Cukinia › Sezon - Jabłka (jesień) › Jabłkowe ciasta ›

Składniki


bułka tarta	50 187	gramów kcal
cukier kryształ	100 402	gramów kcal
cukier puder	100 388	gramów kcal
cukinia	400 72	gramów kcal
cynamon mielony	2 25	łyżeczki kcal
cytryna	1 ??	sztuka kcal
jabłka	400 244	gramów kcal
jajka kurze	3 264	sztuki kcal
masło	100 734	gramów kcal
mleko półtłuste 1,5%	200 96	mililitrów kcal
mąka luksusowa pszenna T550	180 641	gramów kcal
proszek do pieczenia	12 9	gramów kcal
płatki owsiane	50 183	gramów kcal

Przepis

1. Cukinia

cukinia 400 gramów • cukier kryształ 100 gramów • cytryna 1 sztuka

Cukinię obieramy, kroimy na kółeczka, wkładamy do garnka, dosypujemy cukier i dodajemy sok z jednej cytryny. Powoli podgrzewamy ciągle mieszając gotujemy 5 minut.

2. Jabłka

jabłka 400 gramów

Jabłka obieramy i trzemy na cienkie plasterki. Dodajemy je do wystudzonej cukinii i mieszamy.

masło 50 gramów • cukier puder 100 gramów • jajka kurze 3 sztuki • mąka luksusowa pszenna T550 180 gramów • płatki owsiane 50 gramów • proszek do pieczenia 12 gramów • cynamon mielony 2 łyżeczki • mleko półtłuste 1,5% 200 mililitrów

Masło mieszamy z cukrem, dodajemy jajka i mieszamy. Dodajemy mąkę, mielone płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i dolewamy mleko, dokładnie mieszamy.

masło 50 gramów • bułka tarta 50 gramów

Blachę do pieczenia dobrze natłuszczamy masłem i posypujemy bułką tartą. Masło z bułką na blasze ręką częściowo mieszamy tak, aby wytworzyła nam się delikatna mieszanka.