Chrupiący kurczak

W garnku parowym również można przygotować kurczaka. Dzięki wykorzystaniu garnka parowego, kurczak jest chrupiący i bardzo soczysty. Podaje się go ciepły z dodatkami lub z samym pieczywem i ogórkiem konserwowym.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

—

Trudność

niska

Kategorie

Kurczak › Przepisy do parowaru › Bezglutenowe ›

Składniki


kurczak	1500 2850	gramów kcal
masło	15 111	gramów kcal
przyprawa do grilla	2 28	łyżeczki kcal
sól	0 ??	kcal

Przepis

kurczak 1500 gramów • sól

Kurczaka myjemy, solimy od środka i wkładamy do dwóch naczyń garnka parowego (z drugiego naczynia wyciągamy dno). Przez godzinę parzymy.

sól • przyprawa do grilla 2 łyżeczki • masło 15 gramów

Po godzinie przekładamy kurczaka do brytfanny, solimy z wierzchu, posypujemy przyprawą do grilla i smarujemy miękkim masłem. Polewamy około 2 dcl bulionu, który został w garnku parowym. Piekarnik rozgrzewamy do maksimum i pieczemy w nim kurczaka przez 15 minut.