Bucatini z prosciutto i rukolą
; void(0);){kind=small}
251Sprawdzone połączenie „Prosciutto crudo”, „Parmigiano Reggiano” oraz rukoli z makaronem, świeżymi pomidorami, czosnkiem i oliwą z oliwek.
przepis,fotoprzepis,makaron - Bucatini,rukola,szynka wieprzowa suszona,Makarony
Makarony
Kategorie
Makarony ›Składniki
Składniki
| czosnek | 3 17 | ząbki kcal | |
| makaron - Bucatini | 160 581 | gramów kcal | |
| oliwa | 2 264 | łyżki kcal | |
| pomidory | 150 38 | gramów kcal | |
| rukola | 50 12 | gramów kcal | |
| ser Parmezan | 20 79 | gramów kcal | |
| szynka wieprzowa suszona | 40 98 | gramów kcal | |
| sól | 3 0 | łyżeczki kcal | |
| woda | 3 0 | litry kcal |
Przepis
1.
makaron - Bucatini 160 gramów • sól 3 łyżeczki • woda 3 litry
W słonej wodzie gotujemy makaron według zaleceń producenta.
3.
Po minucie wlewamy zimną wodę, żeby troszkę przestygły i dały się obrać.
4.
Zaczynając od miejsca gdzie był ogonek, nacinamy i ściągamy skórkę.
5.
Miąższ kroimy na drobno.
7.
Dodajemy pokrojone pomidory ...
8.
... i redukujemy.
9.
Dodajemy ugotowany makaron i troszkę słonej wody po nim.
12.
Razem mieszamy i odstawiamy by troszkę przestygło.
Smacznego!
