Brzoskwiniowy sos z cukrem trzcinowym
; void(0);){kind=small}
151Smaczny i słodki sos ze świeżych brzoskwiń. Odpowiedni do suchych ciast bez nadzienia (piernik, wafle), ewentualnie do niektórych dań mięsnych.
przepis,fotoprzepis,Brzoskwinie,cukier trzcinowy,Sosy,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Sosy
Składniki
Składniki
| Brzoskwinie | 750 390 | gramów kcal | |
| cukier trzcinowy | 150 594 | gramów kcal | |
| cynamon mielony | ¼ 4 | łyżeczki kcal | |
| imbir mielony | ¼ 2 | łyżeczki kcal |
Przepis
1.
Brzoskwinie 750 gramów
Brzoskwinie myjemy i zalewamy wrzącą wodą. Odstawiamy na 5 minut. Potem płuczemy je pod zimną wodą...
2.
...oraz ściągamy z nich skórkę.
3.
cukier trzcinowy 150 gramów
Z brzoskwiń usuwamy pestki i kroimy na drobno. Wkładamy je do garnka i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na chwilę (15 minut) w spokoju. Cukier w tym czasie rozpuści się, w wyniku czego powstanie słodka zalewa.
4.
imbir mielony ¼ łyżeczki • cynamon mielony ¼ łyżeczki
Następnie dodajemy imbir, cynamon i całość doprowadzamy do wrzenia. Od początku wrzenia gotujemy przez 15 minut od czasu do czasu mieszając.
5.
Na koniec delikatnie je ubijamy tłuczkiem do ziemniaków.
6.
Można przechowywać przez kilka dni w chłodnym miejscu.
Smacznego!
