Brukselka z pieczarkami

Brukselkę daje się nie tylko do zupy, ale można z niej zrobić również ładne i pożywne danie, które będzie smakować i tym którzy za brukselką nie przepadają.

Pichcił

Michal

Ilość porcji

Czas przygotowania

25 min.

Trudność

niska

Kategorie

Dania wegetariańskie › Zdrowe śniadania › Bezlaktozowe › Bezglutenowe › Sezonowe przepisy › Sezon - Brukselka (jesień) › Sezon - Brukselka (wiosna) ›

Składniki


brukselka	220	gramów
cebula	120	gramów
czarny pieprz mielony	¼	łyżeczki
czosnek	1	ząbek
olej rzepakowy	½	mililitra
pieczarki	120	gramów
sól	¼	łyżeczki

Przepis

cebula 120 gramów • pieczarki 120 gramów

Cebulę i pieczarki kroimy na grubo.

olej rzepakowy ½ mililitra • czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki

Smażymy razem na rozgrzanej patelni. Doprawiamy pieprzem.

brukselka 220 gramów

Każdą główkę brukselki opłukujemy, oczyszczamy i przekrawamy na połowę, ewentualnie na ćwiartki.

sól ¼ łyżeczki

Brukselkę dodajemy do patelni, solimy, mieszamy i przykrywamy. Dusimy razem około 5 minut.

czosnek 1 ząbek

Dodajemy na drobno pokrojony czosnek i dalej dusimy do miękkości brukselki.

Smacznego!