Brokuł zapieczony z serem
; void(0);){kind=small}
251Interesująca kombinacja brokuła i sera.
przepis,fotoprzepis,brokuły,ser Ementaler,ser Volovec typu Tylżyckiego,Dania wegetariańskie,Bezglutenowe
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
| brokuły | 500 165 | gramów kcal | |
| czosnek | 2 11 | ząbki kcal | |
| kapary | 1 15 | łyżeczka kcal | |
| marynowany zielony pieprz | 1 5 | łyżka kcal | |
| oliwa | 2 264 | łyżki kcal | |
| ser Ementaler | 60 231 | gramów kcal | |
| ser Volovec typu Tylżyckiego | 30 72 | gramów kcal | |
| suszona papryczka chili | 1 ?? | sztuka kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal |
Przepis
1.
Na różyczki rozebranego brokuła gotujemy na parze prawie do miękkości. Delikatnie solimy.
2.
czosnek 2 ząbki • oliwa 2 łyżki • suszona papryczka chili 1 sztuka
Czosnek obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Chili papryczkę oczyszczamy, usuwamy nasionka i kroimy na drobno. Na patelni rozgrzewamy olej, delikatnie smażymy czosnek z chili papryczką.
3.
marynowany zielony pieprz 1 łyżka • kapary 1 łyżeczka
Dodajemy brokuła, delikatnie smażymy. Na patelnię dodajemy zielony pieprz i kapary.
4.
ser Ementaler 60 gramów • ser Volovec typu Tylżyckiego 30 gramów
W międzyczasie trzemy obydwa sery i mieszamy je z bułką tartą. Tą mieszanką posypujemy brokuła włożonego do naczynia żaroodpornego.
5.
Zapiekamy tak długo, dopóki nie roztopi się ser a wierzch będzie złoto brązowy i chrupiący.
Smacznego!
