Błyskawiczne truskawkowe ciasteczka

1. 

ciasto francuskie 275 gramów

Ciasto francuskie zawinięte w rolkę na papierze do pieczenia rozwijamy i razem z papierem kładziemy na blachę. Kroimy na 8 prostokątów. Na jednej połowie każdego prostokąta ciasto przez środek delikatnie nacinamy.

2. 

dżem truskawkowy • jajka kurze

Na nienaciętą część kładziemy łyżeczkę dżemu.Brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem.

3. 

Naciętą część przekładamy przez dżem i wierzch smarujemy resztą jajka.

4. 

Pieczemy 20 minut-y w temperaturze 200 °C.